آیس آمریکانو (American iced coffee) یکی از انواع نوشیدنی پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که در فصلهای گرم بهار و تابستان از تقاضا بسیار بیشتری برخوردار خواهد بود. این نوشیدنی در جنگ جهانی دوم توسط یک سرباز آمریکایی تهیه شد و تا به امروز به عنوان یکی از پر …
ادامه مطلب
نوشیدنیهای متعددی بر پایه قهوه تلخ و انرژی بخش اسپرسو تهیه میشوند. موکا و آمریکانو نیز دو نمونه پر طرفدار از این نوع نوشیدنیهای خاص و پر کافئین هستند. در روند تهیه هر دو این نوشیدنیها از اسپرسو استفاده میشود اما باید در نظر داشت که این دو نوع نوشیدنی …
ادامه مطلب
یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سرد بر پایه اسپرسو، آیس آمریکانو (Iced Americano) است. این نوشیدنی فوق العاده انرژی زا دارای طعم خاص و عطری دل انگیز خواهد بود. روند تهیه آسان، خنک بودن و انرژی بالا این نوشیدنی از اصلیترین دلایل محبوبیت این نوشیدنی به شمار میآید. در این مطلب …
ادامه مطلب
اگر بخواهیم به پر مصرف ترین نوع از قهوه های جهان اشاره کنیم، قطعا کافه آمریکانو (Caffè Americano) یکی از موارد لیست ما خواهد بود. قهوه آمریکانو، یکی از انواع قهوه های اسپرسو محسوب میشود که از ترکیب یک یا دو شات قهوه اسپرسو و حجم زیاد آب داغ که …
ادامه مطلب
دکتر کافی مجله تخصصی خرید قهوه