یکی از محبوب ترین نوشیدنی های بر پایه قهوه کاپوچینو (Cappuccino) است. این نوشیدنی ایتالیایی در سال 1901 به عنوان کاپوزینر معرفی شد. به مرور زمان طعم لذیذ و عطر عالی این نوشیدنی موجب افزایش محبوبیت آن و ارائه آن در بسیاری از کافه ها و رستوران های سرتاسر جهان …
ادامه مطلب
آیس کارامل ماکیاتو (iced macchiato coffe) نمونه ای از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های خوش طعم و قهوه های سرد است. بسیاری از افراد در فصل‌های گرم تابستان و بهار تمایل به نوشیدنی یک لیوان آیس کارامل ماکیاتو خانگی یا کافی شاپی دارند. با توجه به محبوبیت و تقاضا زیاد این نوشیدنی در …
ادامه مطلب
آیس آمریکانو (American iced coffee) یکی از انواع نوشیدنی پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که در فصل‌های گرم بهار و تابستان از تقاضا بسیار بیشتری برخوردار خواهد بود. این نوشیدنی در جنگ جهانی دوم توسط یک سرباز آمریکایی تهیه شد و تا به امروز به عنوان یکی از پر …
ادامه مطلب
آیس موکا یک نوشیدنی خنک و لذیذ بر پایه قهوه است. این نوشیدنی محبوب بهترین گزینه برای ایجاد حس خنکی در فصل گرم تابستان است. طرز تهیه آیس موکا بسیار سریع و راحت است، به همین علت با داشتن کمترین تجهیزات نیز می‌توانید در خانه این نوشیدنی لذیذ را برای …
ادامه مطلب
شیر قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین ترکیب‌هایی است که به صورت گرم و سرد سرو می‌شود. با توجه به محبوبیت این نوشیدنی، در این مقاله قصد داریم به بررسی طرز تهیه شیر قهوه با استفاده از دستگاه‌های مختلف، همچون موکاپات، فرنچ پرس، قهوه جوش و جتی بدون استفاده از …
ادامه مطلب
یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بر پایه قهوه آیس لاته است. این نوشیدنی محبوب در فصل‌های گرم بهار و تابستان از تقاضا و محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است. لاته خنک به عنوان یک جایگزین مناسب برای افرادی است که مجاز به مصرف مستقیم شیر و انواع لبنیات نیستند. با توجه به …
ادامه مطلب
آیس کافی یکی از نوشیدنی‌های لذیذ، خنک و تابستانی است. این نوشیدنی به علت طعم دلنشین و مواد اولیه انرژی‌بخشی که دارد مورد توجه بسیاری از افراد واقع شده است. در این مطلب قصد داریم به بررسی طرز تهیه آیس کافی، معرفی مواد اولیه مورد نیاز جهت تهیه این نوشیدنی …
ادامه مطلب
درست کردن قهوه فرانسه دارای یک سری تکنیک‌های خاص خود است. شاید به همین دلیل باشد که اکثر کاربران با نحوه دم کردن قهوه فرانسه آشنا نیستند و به همین دلیل نمی‌توانند نوشیدنی خوبی تهیه کنند. مهم نیست کدام یک از انواع قهوه ساز را در خانه دارید، با دستگاه …
ادامه مطلب
دکتر کافی مجله تخصصی خرید قهوه