دکتر کافی مجله تخصصی خرید قهوه

آیا تا به حال در مورد قهوه ای به نام قهوه گانودرما چیزی شنیده اید؟ قهوه گانودرما چیست؟ قهوه گانودرما (Ganoderma coffee) یکی از انواع قهوه است که شاید فکر کنید به تازگی تولید و روانه بازار شده است. اما این قهوه از ۵۰۰۰ سال پیش در چین مورد استفاده …

شروع فرآیند تولید یک قهوه عالی با انتخاب دانه قهوه مناسب و تازه شروع میشود. و قبل از شروع، مهم ترین نکته ای که باید به آن توجه داشته باشید، شناخت کامل و درست از انواع دانه قهوه است. در ادامه به این سوال اساسی پاسخ می‌دهیم که دان قهوه …

وقتی به فصول گرم سال می‌رسیم، نوشیدن یک جرعه نوشیدنی خنک و خوشمزه بسیار دلچسب می‌شود. از بین نوشیدنی‌های مختلف آیس لاته دارای ویژگی‌ها و طعم منحصر به فرد خود است. روش‌های کاملاً مختلفی برای تولید قهوه آیس لاته وجود دارد، اما باید پیش از هر چیز به این پرسش …

شاید نوشیدنی مورد علاقه اغلب مردم ایران چای باشد؛ اما در سراسر جهان قهوه حرف اول را می‌زند. قهوه برای خیلی از افراد بخش ثابتی از زندگی است که برای رفع خستگی و رسیدن به آرامش و انرژی از آن کمک می‌گیرند. برای کسانی که به طور حرفه‌ای قهوه می‌نوشند …

از دیرباز تاکنون تمام مردم دنیا عادت به‌صرف نوشیدنی‌های گرم روزانه دارند. یکی از نوشیدنی‌های معجزه‌آسا که در سراسر جهان به طور ویژه‌ای از آن استقبال و مصرف می‌شود، قهوه نام دارد. دنیای قهوه بسیار وسیع است؛ از مدل‌های مختلف قهوه گرفته تا روش‌های سرو و تهیه آنکه در انواع …

میل کردن یک فنجان قهوه که از نظر کیفیت و هزینه مورد قبول و رضایت است، برای شما بار مالی و زمانی دارد. این سؤال ایجاد می‌شود که با چه علم و ابزاری این کار را انجام دهیم؟ قطعاً می‌دانستید که اسپرسوساز، آسیاب، دانه‌ی قهوه و بعضاً شیر برای این …

اگر از عاشقان قهوه باشید، احتمالاً نام قهوه دمی را شنیده‌اید. این قهوه توسط دستگاه های قهوه دمی ساخته می‌شود و در بین بسیاری از مردم جهان و دوستداران قهوه محبوب است. شناخت انواع قهوه ساز دمی به شما کمک می‌کند تا یک لیوان قهوه بی‌نظیر را به دست بیاورید. …

زنان نسبت به مردان همواره نیاز به مراقبت بیشتری از سلامتی خود دارند. خواص قهوه اسپرسو برای زنان با توجه به تحقیقات مختلفی که انجام شده است به اثبات رسیده و به همین دلیل نیز سعی کرده‌ایم تا فواید قهوه اسپرسو برای زنان را در این مقاله توضیح دهیم. در …