دکتر کافی مجله تخصصی خرید قهوه

گرفتگی صدا یا لارنژیت نوعی اختلال است که بر اثر عفونت، التهاب و تحریک جعبه صوتی یا حنجره رخ می‌دهد. بروز این اختلال از باز و بسته شدن تارهای صوتی و ارتعاش آن‌ها جلوگیری می‌کند. بنابراین فرد مبتلا با تغییر صدا و گرفتگی حنجره، مواجه می‌شود. روش‌های درمانی متعددی برای …

آیس آمریکانو (American iced coffee) یکی از انواع نوشیدنی پر طرفدار بر پایه اسپرسو است که در فصل‌های گرم بهار و تابستان از تقاضا بسیار بیشتری برخوردار خواهد بود. این نوشیدنی در جنگ جهانی دوم توسط یک سرباز آمریکایی تهیه شد و تا به امروز به عنوان یکی از پر …

تکرر ادرار به عنوان یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که می‌تواند زندگی روزمره افراد را تحت تاثیر قرار دهد. افراد وابسته به دلایل متعددی به این بیماری مبتلا می‌شوند اما با این حال درمان‌های بسیاری برای رفع این بیماری وجود دارد. یکی از رایج‌ترین روش‌های درمان این بیماری، مصرف دمنوش …

نوشیدنی‌های متعددی بر پایه قهوه تلخ و انرژی بخش اسپرسو تهیه می‌شوند. موکا و آمریکانو نیز دو نمونه پر طرفدار از این نوع نوشیدنی‌های خاص و پر کافئین هستند. در روند تهیه هر دو این نوشیدنی‌ها از اسپرسو استفاده می‌شود اما باید در نظر داشت که این دو نوع نوشیدنی …

یکی از انواع نوشیدنی‌های سرد، آیس کارامل ماکیاتو است.این نوشیدنی بر خلاف نوشیدنی‌های مشابه دارای طعمی شیرین و ملایم است. این نوشیدنی دارای خواستگاهی ایتالیایی است و بر پایه ترکیب اسپرسو و شیر تهیه می‌شود. در این مطلب قصد داریم به بررسی دقیق‌تر ترکیبات قهوه آیس کارامل ماکیاتو، میزان کافئین، …

آیس موکا یک نوشیدنی خنک و لذیذ بر پایه قهوه است. این نوشیدنی محبوب بهترین گزینه برای ایجاد حس خنکی در فصل گرم تابستان است. طرز تهیه آیس موکا بسیار سریع و راحت است، به همین علت با داشتن کمترین تجهیزات نیز می‌توانید در خانه این نوشیدنی لذیذ را برای …

یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد بر پایه اسپرسو، آیس آمریکانو (Iced Americano) است. این نوشیدنی فوق العاده انرژی زا دارای طعم خاص و عطری دل انگیز خواهد بود. روند تهیه آسان، خنک بودن و انرژی بالا این نوشیدنی از اصلی‌ترین دلایل محبوبیت این نوشیدنی به شمار می‌آید. در این مطلب …

شیر قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین ترکیب‌هایی است که به صورت گرم و سرد سرو می‌شود. با توجه به محبوبیت این نوشیدنی، در این مقاله قصد داریم به بررسی طرز تهیه شیر قهوه با استفاده از دستگاه‌های مختلف، همچون موکاپات، فرنچ پرس، قهوه جوش و جتی بدون استفاده از …